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        羊腿水浴殺菌鍋

        產品特點:
        羊腿水浴殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
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        產品介紹

        羊腿水浴殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。

        羊腿水浴殺菌鍋設備優勢本設備具備下面優勢:
        1、設備消化吸收國外先進的高壓滅菌裝置先進技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝先進、產品穩定和實用性好等優點。
        2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
        3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌滅菌,而使食品本身只應受到較小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的。
        4、采用蒸汽作加熱介質,熱水作殺菌介質,使殺菌過程更為均勻短時。
        5、升溫時間短,載貨小車在罐內連續的回轉,加快了熱傳導速度,也縮短了升溫時間。
        6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程,高的要求是工藝罐中沒有不均勻現象,即需均勻加熱或冷卻。



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