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        鹵雞腿高溫殺菌鍋

        產品特點:
        鹵雞腿高溫殺菌鍋高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
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        產品介紹

        鹵雞腿高溫殺菌鍋高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。

        鹵雞腿高溫殺菌鍋下罐進料操作流程
        第一步:檢查物料框堆放情況,待殺菌產品以專用方形物料框裝放,并整齊堆放于物料推車上,底部物料框以插銷固定于物料推車上。
        注意事項:注意檢查物料框的堆放牢固程度,避免進料過程出現掉框事故的發生。
        第二步:進料時推車對準鍋內鐵軌推至鍋內。
        注意事項:進料時,料車必須對準殺菌鍋內鐵軌。
        第三步:將固定插銷拔下,并插于旁邊插銷孔內
        第四步:進料:一手扶住料車,另一手用力將料框推進殺菌鍋內。
        第五步:裝料結束后,關好鍋門。



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